【东北】葱香孜然小花卷

彤彤妈妈61

【东北】葱香孜然小花卷

孜然味的小花卷，省时好吃，是早餐的不错选择。

主料

辅料

葱香孜然小花卷的做法步骤

1.将酵母放入清水中溶解
2.倒入面粉中
3.揉成光滑的面团
4.放在温暖湿润处发酵至2倍大
5.将发酵好的面团排气揉成团
6.将面团擀成大面片
7.刷一层薄油，撒上葱花、盐、孜然粉
8.从下向上卷起来
9.卷好的样子
10.切成大小相等的小段
11.将两块面叠在一起
12.用筷子在中间压一下
13.整理一下
14.二次发酵20分钟
15.放入蒸锅大火蒸十分钟
16.蒸好了

小窍门&温馨提示

面和水的比例是2:1，这个配方比较少，人多的话可以将材料加倍

分类：主食热菜家常菜

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