可可彩色麻薯软欧包

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  1.将面粉除黄油外全部放入面包机内启动揉面程序20分钟后加入黄油继续揉面20分钟此时基本揉出膜了。
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  2.将面团放在温暖出发酵成二倍大
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  3.将面团分割成6份排气盖保鲜膜醒15分钟
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  4.制造麻薯馅将糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油牛奶搅拌均匀放入锅中蒸熟，分成三分一份放入抹茶粉揉匀、一份放入紫薯份揉匀，一份白色。将三种麻薯馅分别分成6份
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  5.取一份白色、一份紫薯、一份抹茶叠加揉成彩色馅
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  6.取一份醒好的面团擀开一份麻薯馅擀开放在面团上
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  7.在面团上放入葡萄干、蔓越莓核核桃仁
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  8.整形后放入烤盘进行二次发酵
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  9.将发酵好的面团撒上面粉用锋利的刀片割包
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  10.烤箱预热180度后烤20分钟。
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  11.成品图

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