【东北】蒜蓉蒸南瓜

彤彤妈妈61

【东北】蒜蓉蒸南瓜

南瓜营养丰富，软糯香甜，今天这道菜是咸口的，配合南瓜的甜味，别有一番风味。

主料

辅料

蒜蓉蒸南瓜的做法步骤

1.南瓜去皮切片、蒜拍碎切末
2.热锅凉油小火放入大蒜翻炒
3.大蒜炒成金黄色成出备用
4.炒好的蒜末加入酱油、蚝油、白糖、米醋，搅拌均匀
5.将搅拌好的调料汁均匀的浇在南瓜上
6.盖上保鲜膜
7.上蒸锅大火蒸25分钟
8.出锅揭掉保鲜膜，开动吧。

小窍门&温馨提示

盖上保鲜膜是为了防止水蒸汽进入南瓜里。蒜炒时非常容易糊，一定要小火热锅凉油。

分类：热菜家常菜

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