提到芬兰,很多人想到的是诺基亚,纯净的空气,优美的自然环境。恐怕很少有人想到芬兰的美食,更别说燕麦了。其实芬兰素来享有“欧洲燕麦之国”的美誉,它的国土面积约占整个欧洲大陆的3%, 但是生产了整个欧洲近13%的燕麦。和其他燕麦相比,芬兰燕麦具有体积大、外观好和颜色淡等特点,燕麦口感柔软、有坚果味,并带有一股清新的香气,是高品质燕麦产品的典范。
燕麦石榴沙拉作为一道早餐是非常好的选择。里面的南瓜、燕麦、生菜、石榴分别有着排毒养颜、强身健体、健脾和胃、消除脂肪、抗衰老各种营养物质。这道菜的口感酸甜开胃,燕麦入口香脆混和蔬菜一起吃,美味无比。