【广东】紫薯旋风包

开心肥羊

【广东】紫薯旋风包

今天一口气做了好多美食，再来一个紫薯旋风包！

主料

辅料

白糖80克

紫薯旋风包的做法步骤

1.紫薯蒸熟，压烂，加入100克面粉、酵母粉，搅拌均匀，发酵待用。
2.将剩下的面粉加入酵母粉、温水，搅拌均匀，发酵待用。
3.取椰丝、熟芝麻、白糖，放入碗中
4.搅拌均匀。
5.发酵好的面团，分三等分，白面放下面，紫薯面放上面，一起压平。
6.卷成长条。
7.再切成小段。
8.然后用擀面杖擀成中间较厚，四边较薄的面皮。
9.舀入一勺糖馅，包好，折口朝下。
10.包好后放置20分钟，二次发酵；再上锅蒸10分钟即可。

分类：主食家常菜

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