香辣拍黄瓜

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香辣拍黄瓜

简介：拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。我是湖南人，吃凉拌菜不喜欢加白糖，都喜欢多放辣椒。

主料

黄瓜两条

辅料

香辣拍黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净拍扁切段。
2.香菜洗净切段。
3.小红椒洗净切碎，蒜瓣切末。
4.把黄瓜、小红椒、蒜末、香菜放入一个干净盆，依个人口味喜好加入适量的芝麻香油、盐、生抽、少量鸡精。
5.用筷子拌均匀。(多拌几下)
6.装盘开吃。

分类：凉菜家常菜

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