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一键式大裂谷咸香吐司
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咸香口味的面包,有的时候,是有越嚼越香的感觉的,喜欢咸口味的朋友,来试试我这配方
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
320克
辅料
淡奶油
95克
纯牛奶
120克
奶粉
8克
盐
5克
酵母
2.8克
糖
30克
葱
适量
黄油
10克
一键式大裂谷咸香吐司的做法步骤
1.
提前把所有材料准备好
2.
先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶
3.
面包机一键启动和风程序
4.
面包在第一次发酵
5.
发酵结束的时候,在面包表面划一刀,放上黄油和香葱碎
6.
烘烤结束超香,冷却后即可食用
小窍门&温馨提示
1.高筋面粉最好用金像的,酵母用法国燕子的,这样制作出来的效果更好
2.材料不同就要调整下液体量,使面团能揉成光滑不粘手的状态
3.发酵要和桶差不多高,这样的面包才会皮薄松软
4.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
分类:
烘焙
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