【香港】西多士小食

Qiuyue0815 发布

【香港】西多士小食

西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。
这款小食外酥里嫩，奶香浓郁，再配上自己喜欢的炼奶，一天从美味开始啰。

主料

切片土司2片

辅料

培根风味芝士片18g
鸡蛋2个
牛奶10ml
黄油10g
雀巢鹰唛炼奶适量

西多士小食的做法步骤

1.准备食材
2.土司去边
3.两片土司片中间夹上一片芝士片
4.把夹有芝士片的土司切成三角形形状
5.鸡蛋打散，倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
6.把土司浸入蛋液中快速沾匀。
7.平底锅化开黄油
8.放入沾匀蛋液的组合土司，慢火煎(注意把每个边也煎好）
9.

小窍门&温馨提示

土司不要长时间浸在蛋液中

分类：烘焙早餐

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