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【美味红豆馅】
低调蓝莓
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进入小年,家家户户开始准备年货,制作豆沙馅是不可少的一步,做好可以放冰箱冷冻,随时需要随时取,可以做甜点、做豆沙包、做红豆饼等等。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
水
300g
红豆
300g
冰糖粉
适量
辅料
陈皮
适量
美味红豆馅的做法步骤
1.
准备300克红豆洗净,泡水,最好泡一夜;
2.
取泡豆水300个,连豆带水入电压力锅压30分钟;
3.
压力阀落下后,再焖20分钟取出,加适量冰糖粉和陈皮粉,用勺背碾压成泥;
4.
揉成一个个小团,入冰箱冷冻保存。
小窍门&温馨提示
豆子必须是充分浸泡后加300g水,加白砂糖也可以,没陈皮粉可以不加。
分类:
甜品
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