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佤族稀饭
仅此一处
适合小孩父母老人、香而不腻、助于消化。
中级
煮
中辣
一小时
主料
土鸡
1只
生米
适量
纯净水
适量
辅料
姜
,
花椒
适量
草果
适量
香毛草
适量
生辣子
适量
蒜
适量
大芫细
适量
小芫细
适量
薄荷叶
适量
韭菜
适量
茴香
适量
香料
适量
佤族稀饭的做法步骤
1.
土鸡洗净、整只放水锅里煮、并放入草果3个、香毛草、花椒子适量、盐巴根据个人口味放、姜巴一同煮熟,捞出放凉
2.
再把煮鸡的汤放入米煮烂开,记住要不停的搅拌,糊了就变味了。
3.
最后把凉好的鸡撕开,并一同放入所有佐料即可出锅,辣、麻、盐巴味精根据个人来放。
小窍门&温馨提示
虽然做起来有点麻烦,但是保证你吃了一次就忘不了,就爱上它了。
分类:
主食
傣菜
查看全部(共3步)
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