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【山东】香甜花生派
雪峰儿
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山东出花生,用花生做西点是不是就是山东的花生派呢,嘻嘻。。。在过年时做上几个香甜的花生派,用来招待客人,很有范哦,香甜美味。。。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
派皮
低筋面粉
70克
黄油
50克
鸡蛋
半个
糖
10克
派馅
花生
100克
低筋面粉
5克
鸡蛋
半个
白糖
10克
糖浆
10克
香甜花生派的做法步骤
1.
派皮材料称重备用。
2.
把鸡蛋和白糖拌匀,加入蛋液拌匀,筛入面粉,捏成面团,冰箱冷冻约1小时。
3.
派馅材料称重,把白糖和鸡蛋糖浆拌匀,把融化的黄油倒入拌匀。
4.
加入去皮熟花生拌匀,再加入低筋面粉拌匀即可。
5.
把面团拿出,用擀面杖擀开,铺到排盘里,去掉多余的地方。
6.
把派馅用勺子舀入。
7.
到8分满。
8.
烤箱上下火200度20分钟即可。
9.
拿出放凉一点。
10.
脱模即可,上色均匀,脱模容易很好操作哦。
11.
切块趁热食用。
小窍门&温馨提示
1.烤箱以自家烤箱温度为准。
2,花生喜欢的可以适当多放。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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