韩式墨鱼仔

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韩式墨鱼仔

韩式甜辣的风格，和嫩弹鲜滑的墨鱼仔结合，是一道随时可以拿出来搭配的小菜哦~

主料

辅料

韩式墨鱼仔的做法步骤

1.放在常温中解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12个小时解冻（勿拆袋，勿泡热水）。然后用水冲洗1-2遍，备用。
2.把芝麻炒香，备用~
3.锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔，煮滚后，关火焖3分钟。
4.捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟。
5.蒜、姜切碎，与韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、和熟芝麻调在一起。
6.容器内放入墨鱼仔，倒入调好的辣酱~
7.

小窍门&温馨提示

解冻的时候注意不要开封口，也不要泡在热水里，只用常温解冻哦~

分类：热菜韩国料理

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