【河北】芝麻酱烧饼

孩妈妮妮

【河北】芝麻酱烧饼

烧饼里加入芝麻酱，既好吃又补钙。

主料

辅料

芝麻酱烧饼的做法步骤

1.面粉里加入豆渣和酵母，加温水和成软一点的面团，饧发至2倍大
2.芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀
3.发酵好的面团取出排气揉匀
4.擀成长方形大片，均匀涂满芝麻酱
5.从长边处卷起，接缝处捏紧
6.揪成大小合适的段成饼坯
7.取一个饼坯两头捏紧，稍微拉长
8.把两头向中间折
9.整成圆形，表面刷糖水
10.放入芝麻中沾匀
11.放入烤盘，二次发酵至1.5倍大
12.送入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，20-25分钟即可
13.稍冷，即可食用

小窍门&温馨提示

1：调芝麻酱时不要加水。
2：喜欢甜的，可以换成白糖或是黑糖。

分类：小吃面食早餐饼

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