辣口花蛤

四叶小馆

辣口花蛤

主料

花蛤500g

辅料

姜一块
大蒜4瓣
小红辣椒100g
糍粑辣椒50g
生抽按需

辣口花蛤的做法步骤

1.花蛤吐水洗净
2.入开水抄一下开口（水中放入几片姜去腥）
3.开口后捞出控干水分
4.热油下姜和蒜爆香
5.下入辣椒圈和糍粑辣椒炒香
6.倒入花蛤炒均匀，加入生抽调味即可出锅

分类：热菜家常菜

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