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【辽宁】花生酱皮蛋豆腐
小草根家庭美食
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东北的大豆闻名天下,豆腐特香,在我们东北,家家户户都很会做豆腐吃,豆腐的吃法花样特多,今天我就制作一款花生酱皮蛋豆腐,保证让你吃完一次,还想再吃——
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
内酯豆腐
1块
松花蛋
2个
辅料
花生酱
10克
六月鲜特级酱油
15克
蒜末
10克
香油
5克
葱花
10克
盐
一小勺
花生酱皮蛋豆腐的做法步骤
1.
准备食材
2.
将葱蒜切好备用
3.
将适量花生酱挤小碗中备用
4.
将酱油,葱蒜末加小碗中,加适量盐,香油加入,搅拌匀,能吃辣的可以加辣椒油。
5.
豆腐和松花蛋切好备用
6.
将切好的豆腐,皮蛋放盘中,倒入调料汁
7.
吃的时候撒葱花,拌匀
小窍门&温馨提示
一定要用内脂豆腐,豆腐很嫩,豆腐里最好不放醋。
分类:
凉菜
家常菜
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