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【广东】黑豆木耳乌鸡汤
緣豆兒
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据研究表明,黑色的食物养颜美容、增强人体免疫力,是非常营养又健康的。选用黑豆、木耳和乌鸡,加上香菇桂圆干合而为汤,养胃润肠,滋阴补血。
初级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
乌鸡
450克
黑豆
50克
干木耳
10克
干香菇
5朵
桂圆
15颗
瘦肉
70克
辅料
生姜
2片
盐
适量
黑豆木耳乌鸡汤的做法步骤
1.
备好材料
2.
黑豆和香菇提前泡发洗净,香菇可以切小块
3.
木耳泡发
4.
乌鸡块洗净,瘦肉切块,焯水后捞出冲去沫
5.
所有材料一起放锅中,加清水2000ml
6.
大火烧开后转小火煲一个半小时
7.
喝的时候加盐
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