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【东北】葱香糯米卷
金凤栖梧
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这个糯米卷,融合了糯米的香和馒头的面香,特别的好吃。糯米煮熟后炒了一下,再包入面中当馅料。
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
糯米
2量杯
酵母
5克
葱
2克
生抽
2茶勺
鸡精
1茶勺
辅料
面粉
500克
温水
300克
盐
1茶勺
花椒粉
半茶勺
葱香糯米卷的做法步骤
1.
面和好,发酵好备用
2.
糯米用电饭煲焖好
3.
锅中放油加入葱炒香,再下入糯米饭炒匀,加入盐、花椒粉、生抽、鸡精调味,盛出晾凉成馅料
4.
发酵好的面团擀大片,将糯米馅制成条状,放在面片一端卷起,我放的有点多了,蒸好后有糯米跑出来了,少放些。
5.
切段
6.
放到蒸笼上醒发
7.
蒸20分钟关火
小窍门&温馨提示
好吃的葱香糯米卷
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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