红薯粑粑，儿时的小吃，也是张家界人都爱吃的油炸食品。

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  1.准备一个红薯，适量的葱
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  2.把香葱切成一小段一小段的
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  3.把红薯切成丁
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  4.准备适量的面粉（根据红薯丁的分量来添加）
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  5.把红薯丁，葱末，辣椒粉跟面粉一起搅拌
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  6.倒入适量的植物油（根据个人的口味来决定，可以油煎）
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  7.放入模具开始炸饼了
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  8.完成咯

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