【上海】香煎咖喱鸡翅

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【上海】香煎咖喱鸡翅

相信很多人都喜欢咖喱，不管在什么场合，它那浓郁的味道总会勾住你的味觉。用咖喱粉来腌制鸡翅，使它充分吸收香味，经平底锅一煎，咖喱的香味发挥到极致，很浓郁，相信你也会喜欢。

主料

鸡翅6只

辅料

香煎咖喱鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，两面分别划两刀，沥干水分；
2.咖喱粉、料酒和盐混合；
3.加入鸡翅抓匀，腌制2小时以上入味；
4.锅内加入少许油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄色。

小窍门&温馨提示

1、鸡翅本身就会出油脂，所以尽量少放油。

分类：热菜家常菜中式宴请

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