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【上海】香煎咖喱鸡翅
january0106
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相信很多人都喜欢咖喱,不管在什么场合,它那浓郁的味道总会勾住你的味觉。用咖喱粉来腌制鸡翅,使它充分吸收香味,经平底锅一煎,咖喱的香味发挥到极致,很浓郁,相信你也会喜欢。
初级
煎
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
6只
辅料
咖喱粉
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
1/2茶匙
香煎咖喱鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,两面分别划两刀,沥干水分;
2.
咖喱粉、料酒和盐混合;
3.
加入鸡翅抓匀,腌制2小时以上入味;
4.
锅内加入少许油,加热后放入鸡翅煎至两面金黄色。
小窍门&温馨提示
1、鸡翅本身就会出油脂,所以尽量少放油。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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