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【重庆】肉末蒸杏鲍菇
沙儿飞飞❉
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这个菜鲜香美味、有肉的香又有杏鲍菇的鲜、好吃到停不下来、推荐大家试试!
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
一个
肉馅
适量
辅料
老姜末
适量
蚝油
一勺
蒸鱼豉油
一勺
泡辣椒
2个
水淀粉
适量
香油
一勺
葱
一根
五香粉
一勺
肉末蒸杏鲍菇的做法步骤
1.
肉馅中加入、香油、姜末、淀粉、一点点水、盐、向一个方向搅拌上劲!静置10分钟左右
2.
杏鲍菇洗净切掉头尾、中间切成盒夹状、不要切到底、如图
3.
装入调好的馅
4.
泡辣椒切碎、每一个杏鲍菇上放一点、压一下、如果您不喜欢辣、可以用胡萝卜或枸杞代替、放入锅中大火蒸8分钟左右!
5.
锅中倒入少许油、下入蒸鱼豉油、蚝油小火炒香、掺入一点清水烧开、
6.
到入水淀粉勾芡、迅速搅拌!
7.
淋在杏鲍菇上、撒上葱花、美味上桌啦、好吃到停不下来!
分类:
热菜
家常菜
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