【四川】折耳根糖水

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【四川】折耳根糖水

折耳根有很好的顺气食疗功效，是平常我家很喜欢食用的食材。凉拌、炒菜、煮汤均可，这次试了一个煮水喝也很好喝。

主料

折耳根15g

辅料

折耳根糖水的做法步骤

1.折耳根，没有称，大约15克
2.折耳根折2公分长段，清洗干净
3.煮锅中放适量清水，放冰糖
4.烧开后放入折耳根
5.转中小火
6.煮十分钟左右折耳根变软，汤汁香味四溢
7.香
8.成品

小窍门&温馨提示

要让汤香味浓厚，水不要放太多，冰糖据自己口感喜欢调整。

分类：糖水

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