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【四川】折耳根糖水
天蓝蓝草青青
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折耳根有很好的顺气食疗功效,是平常我家很喜欢食用的食材。 凉拌、炒菜、煮汤均可,这次试了一个煮水喝也很好喝。
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
折耳根
15g
辅料
冰糖
5g
清水
适量
折耳根糖水的做法步骤
1.
折耳根,没有称,大约15克
2.
折耳根折2公分长段,清洗干净
3.
煮锅中放适量清水,放冰糖
4.
烧开后放入折耳根
5.
转中小火
6.
煮十分钟左右折耳根变软,汤汁香味四溢
7.
香
8.
成品
小窍门&温馨提示
要让汤香味浓厚,水不要放太多,冰糖据自己口感喜欢调整。
分类:
糖水
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