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香辣豆角
yueyan217
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干煸豆角,好多人都特别爱吃,偶也不例外,总是对干煸豆角没有抵抗力,出去吃饭要是找到做的好吃的,恨不得点上两份,自己在家实践,又试着改良了一下,味道甚为不错哦!
简单
炒
未知
二十分钟
主料
豆角
一斤
辅料
豆瓣剁椒
适量
香辣豆角的做法步骤
1.
豆角去丝折成段,洗净备用。在超市买的郫县豆瓣剁椒两勺,这点要看自己吃辣的能力了,适量即可。
2.
起锅放油烧热,将豆角倒入锅中煸炒,直至豆角八九分熟,然后盛出备用,最好外皮有点皱的感觉,这样才有干煸的味道哦。
3.
小窍门&温馨提示
改良的干煸豆角,有点创意吧,很好的口味也很下饭。
第一次炒豆角除了油什么都不用放,主要是营造干煸的伏笔。
一定要注意盐要适量,切记哦!
分类:
热菜
查看全部(共3步)
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