【东北】新奥尔良鸡肝

馋嘴乐

【东北】新奥尔良鸡肝

新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后，味道确实不错，烹制方法以烤制的为多。突发奇想，用鸡肝做主料，用新奥尔良做调味料，烧制一款鸡肝试一试。

主料

鸡肝500克

辅料

新奥尔良鸡肝的做法步骤

1.主料：鸡肝、新奥尔良腌料
2. 锅中加水，放入葱花。放入洗净的鸡肝。
3.烧开后，煮制1分钟。
4.将其捞出，反复冲洗干净备用。
5. 把新奥尔良腌料用清水搅拌均匀。
6.倒入锅中。
7.烧开后，放入备用的鸡肝。
8. 加盐调味。
9. 小火烧制10分钟。
10. 旺火收汁，即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、制作方法并不复杂，但是味道确实不错。
2、举一反三，也可以用鸡爪、鸡胗。

分类：热菜家常菜

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