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窝窝酱香鸡
钱钱de餐桌
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
鸡腿
2个
辅料
大葱
2根
香葱
5克
香叶
2片
姜
10g
辣椒
适量
花椒
10来颗
窝窝酱香鸡的做法步骤
1.
备好图中材料
2.
冷水放入鸡腿,香叶,姜,料酒2勺,一起煮8分钟
3.
煮好后,冲冷水,撕肉备用,如图
4.
葱白和葱绿分开切丝,清水浸泡,备用
5.
配料,如图切配好
6.
取出盘子,葱白垫底,葱绿维边
7.
放入鸡肉
8.
锅内下油,放入姜,辣椒,葱白,花椒,一起爆香
9.
加入酱油,蚝油,香油,半勺醋(吃不出酸味,起体味解腻作用),葱绿一起翻炒,关火即可
10.
酱料淋在鸡肉上,撒上芝麻,即可
11.
成品图
12.
吃的时候,连同葱绿一起搅拌,一起吃,特别棒
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共12步)
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