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经典美味—酸辣鱼三鲜

经典美味—酸辣鱼三鲜

记得小的时候,每次吃鸡,就喜欢吃鸡腿,却不喜欢吃鸡翅和鸡爪,因为觉得有骨头,吃起来麻烦。妈妈总是说:“哎~~~,好东西不会吃,那活肉才是最好吃的!”后来大了,才慢慢发现这个真理啊。
鱼也一样,鱼头鱼尾和鱼腹都是最鲜的,也是我最喜欢吃的,我管它们叫鱼三鲜。这是当时做了做菊花鱼剩下的,因为家里没有干红椒了,所以我就打开了一小包泡椒加下去,后来怕不够辣,又加了一勺自己做的辣椒油,哇~~~~,结果又酸又辣,当然也无比好吃,狠狠狠下饭,害得我中午吃了3碗,而平时我都是吃一碗的,(实在是不好意思说,不过碗是很小的哈,哈哈~~,)夹一块鱼来,好象都没吃,一碗饭就没了,呵呵~~。

主料
辅料

酸辣鱼三鲜的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:煎鱼煎肉的时候,都要先热锅,再热油,那样才不粘锅。

2:如果不是吃很辣的,后面的辣椒油不用加的。
分类: 热菜 家常菜
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