贵州凉拌青笋猪耳

厨娘宋宋发布

贵州
凉拌青笋猪耳

一道极好的下酒菜配米饭也是棒棒哒的！

食材明细

主料

卤猪耳一只
青笋一根

辅料

凉拌青笋猪耳的做法步骤

1.准备食材青笋去皮备用，卤猪耳一只
2.青笋切片加入少许盐腌制三分钟
3.猪耳切片备用
4.腌制好的青笋挤出多余的水份和猪耳放入容器备用
5.加入半茶匙辣椒粉，蒜泥，葱花，两茶匙辣油，半茶匙花椒油，一茶匙米醋，两茶匙味极鲜酱油拌匀即可

分类：凉菜家常菜

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