贵州 凉拌青笋猪耳

1.准备食材青笋去皮备用，卤猪耳一只

2.青笋切片加入少许盐腌制三分钟

3.猪耳切片备用

4.腌制好的青笋挤出多余的水份和猪耳放入容器备用

5.加入半茶匙辣椒粉，蒜泥，葱花，两茶匙辣油，半茶匙花椒油，一茶匙米醋，两茶匙味极鲜酱油拌匀即可