【东北】椰蓉薯球

• 
  1.主辅料：红薯、红豆泥、炼乳、白糖、奶粉、椰蓉。
• 
  2. 把红薯放入锅内蒸熟。
• 
  3. 把蒸熟的红薯去皮后按压成泥，可以根据自己的口味加奶粉、白糖。
• 
  4. 红豆泥中加白糖、炼乳、奶粉。
• 
  5. 将其揉成面团状态即成红豆馅。
• 
  6. 先把红豆馅团成小球。
• 
  7. 取一块红薯泥，按扁。
• 
  8. 拿一个红豆馅的球放入。
• 
  9. 将其包严，团成圆球即成毛坯。
• 
  10. 依次将其做完。
• 
  11. 取一个薯球毛坯，滚蘸椰蓉。
• 
  12. 依次滚蘸后，即可上桌。

小窍门&温馨提示