【东北】椰蓉双色糕

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  1.主辅料： 芸豆沙、红豆沙、椰蓉、糕粉调味料： 白糖、奶粉、
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  2. 红豆沙加白糖调味。
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  3. 糕粉起防粘的作用，把面粉用小火炒至微黄，然后过筛即成糕粉。
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  4. 芸豆沙加白糖、奶粉。
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  5. 将其搅拌均匀即可。
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  6. 面案上撒糕粉，取一块芸豆沙，按成饼状。
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  7. 用正方形模具，压出方块。重复的制作几块备用。
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  8. 再把红豆沙按成饼状。
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  9. 同样用模具按压。
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  10. 按此法重复制作，备用。
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  11. 把白色的芸豆沙放在下面，上面放一块红豆沙。
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  12. 再放一块芸豆沙。
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  13. 把红豆沙放在顶层。
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  14. 均匀的撒一层椰蓉。
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  15. 将其切块，用枸杞点缀。
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  16. 装盘，即可上桌食用。

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