【宁波】面筋炒河虾

花鱼儿

【宁波】面筋炒河虾

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒，味道鲜美，营养丰富！

主料

辅料

面筋炒河虾的做法步骤

1.食材：河虾（已清洗）、面筋（已撕开）、香葱
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的河虾，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入焯好的面筋翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜

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