【东北】蒜蓉辣酱烧豆腐

冬至2467

【东北】蒜蓉辣酱烧豆腐

豆腐营养丰富，深受大家喜爱，这道菜是先将豆腐煎制，在加入蒜蓉辣酱烧制入味，酱香味浓，非常下饭，你也尝试一下

主料

辅料

蒜蓉辣酱烧豆腐的做法步骤

1.食材备齐
2.将豆腐切成1.5厘米厚的片
3.锅加油烧热，下入豆腐，将两面煎制金黄，盛出待用
4.下入葱姜爆香
5.在下入蒜蓉辣酱翻炒几下，加入适量水（能没过豆腐即可）和鸡精
6.下入煎好的豆腐，大火烧开，转中火烧制入味（期间适当晃动炒勺防止糊锅）
7.待剩少许汤汁时，关火盛出装盘，撒上香菜段即可
8.成品图

小窍门&温馨提示

蒜蓉辣酱是咸的，就不用放盐了，蒜蓉辣酱的量随个人口味增减

分类：热菜家常菜

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