【苏州】豆腐包子

搬个凳子看戏

【苏州】豆腐包子

以前早上上班之前都会在楼下包子店买包子，必有豆腐馅的，
现在好了可以自己在家做了

主料

辅料

豆腐包子的做法步骤

1.豆腐切好
2.然后豆腐干也切好
3.放进搅菜机里搅碎
4.在加入剁碎的粉条
5.锅里加入油
6.加入材料翻炒
7.在加入葱
8.加入盐
9.加入五香粉
10.加入生抽
11.加入香油
12.最后加入鸡精
13.炒至均匀入味
14.面粉加水加入酵母柔成面团发至两部大
15.醒好的面团切成小块
16.拿一小块擀成面皮
17.然后包上馅
18.捏紧
19.放蒸锅，冷水下锅蒸20分钟
20.蒸好的包子

小窍门&温馨提示

面粉是老家拿的面粉，所以比较黑

分类：主食面食家常菜包子

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