鲜虾鸡蛋炒面

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  1.虾剥壳洗净，用一小撮小苏打抓匀静静置十分钟
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  2.十分钟后清水洗净，用适量盐抓匀备用
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  3.鸡蛋打匀下锅炒熟
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  4.热锅凉油（油要多放点）放入虾烧至变色，再加入面条翻炒(面条事先焯至五成熟)，稍微翻炒，加入六月鲜生油，蚝油，把味道均匀地拌入面条，最后加入鸡蛋
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  5.淋上少许香油，撒上葱花，大功告成

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