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香酥白银鱼
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炸
咸鲜
十分钟
主料
冻白银鱼
适量
辅料
香炸粉
适量
生粉
适量
蛋黄
一个
配料
胡椒粉
适量
味椒盐
适量
香酥白银鱼的做法步骤
1.
白银鱼解冻,洗净沥干水份。
2.
香炸粉加生粉按3:1的比例拌匀,加入剩余的调料调成炸糊。
3.
将沥干的白银鱼挂上炸糊备用。
4.
烧热油,放入挂糊的白银鱼炸至定型捞出。
5.
烧热油重炸一次到金黄捞出沥干即可。
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