【河北】腐皮卷

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【河北】腐皮卷

腐皮卷，色泽金黄带点辣味，口感更加鲜美！

主料

辅料

腐皮卷的做法步骤

1.肉馅加料酒，盐，味精，生抽，葱，姜，香油和少量的水搅拌上劲
2.然后把拌好的肉馅放在豆腐皮上，均匀摊平
3.这样卷起来
4.在卷合处蘸上少许蛋液，好粘合在一起
5.然后放盘中上锅蒸熟
6.蒸熟
7.吃完记得要去锻炼
8.生抽加点水，加入切碎的小辣椒，熟芝麻，小葱，辣椒油调好汁
9.浇在炸好的腐皮卷上

小窍门&温馨提示

调制肉馅少放点盐，因为后面还要浇调料！炸煎时先切成小段更方便！

分类：热菜家常菜

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