蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干

作为饼干零食里，蔓越莓饼干应该是比较受大家青睐的一款饼干，黄油的香味会在饼干中蔓延开来，加上酸酸甜甜的蔓越莓，会让这份饼干藏有更多的惊喜。

主料

辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
2.加入全蛋液，均匀搅拌
3.加入蔓越莓干，蔓越莓干先切碎，但是不要太碎
4.倒入低筋面粉
5.搅拌均匀，成为面团
6.用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
8.烤箱预热160度，中层，20分钟即可

小窍门&温馨提示

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分类：烘焙

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