蔓越莓饼干

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  1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
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  2.加入全蛋液，均匀搅拌
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  3.加入蔓越莓干，蔓越莓干先切碎，但是不要太碎
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  4.倒入低筋面粉
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  5.搅拌均匀，成为面团
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  6.用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
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  7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
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  8.烤箱预热160度，中层，20分钟即可

小窍门&温馨提示