【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子

1.备好的食材原料。

2.将豆腐和发泡好的香茹、黑木耳切碎。

3.锅里加胡麻油，油升温后将鸡蛋打入，翻炒熟出锅切碎。

4.韭菜切碎。

5.葱切碎。

6.鲜姜切碎。

7.将各种切碎食材混合后加酱油、鸡精、盐、花椒面、八角面等调味品。最后倒入适量胡麻油。

8.全麦面加发酵粉及少许小苏打面和好后发酵1~2小时。

9.擀好的面皮。

10.包好后依次放蒸笼屉。

11.上笼蒸15分钟。