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【东北】蜂蜜豆沙脆底面包卷
小帅厨娘
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宝贝爱吃的蜂蜜小面包
自己做的超级好吃哦!
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋粉
170
低筋粉
40克
辅料
鸡蛋
60克
蜂蜜
适量
白糖
35克
白芝麻
适量
玉米油
适量
水
75克
酵母
3克
盐
2克
奶粉
9克
蜂蜜豆沙脆底面包卷的做法步骤
1.
所有材料放入面包机里
2.
启动和面程序,揉出手模后进行第二次发酵
3.
发至比原来大两倍,进行排气
4.
分成大小相同的挤子
5.
擀成牛舌状,抹上豆沙由一头卷起
6.
然后从中间切开
7.
烤盘里放入玉米油,糖,蜂蜜
8.
摆入烤盘进行第二次发酵,好后刷入蜂蜜,撒上芝麻
9.
烤箱预热,180℃上下15分钟
10.
看看有拉丝哦,底脆甜哦!
11.
特别好吃,比外面的好吃一百倍!
小窍门&温馨提示
看自家面包机,揉出手模为准,我揉了两次(面包机揉)
分类:
烘焙
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