核桃饭团

小确幸、发布

核桃饭团

看完《小森林》后对核桃饭团耿耿于怀，自己做了一次后还真挺好吃，喜欢日料的清爽。

食材明细

主料

辅料

核桃饭团的做法步骤

1.核桃切碎；
2.大米和糯米洗净，倒入电饭煲中；
3.加入核桃碎、生抽和米酒，加入水没过米饭煮好；
4.煮好的核桃饭放凉；
5.将核桃饭团成三角饭团，贴上海苔。

小窍门&温馨提示

1.大米和糯米要3比1放，糯米多了或少了都会影响饭团的粘性；
2.不要加盐，适量加点糖和生抽的味道更搭。

分类：主食日本料理

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