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【湘菜】--香辣丝瓜
gaopingzhao
湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了,做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做,如何做香辣丝瓜才好吃。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
丝瓜
2根
辣椒
适量
辅料
姜
2克
大葱
5克
配料
植物油
20克
料酒
10克
盐
3克
味精
2克
香辣丝瓜的做法步骤
1.
先把丝瓜洗净。
2.
刮去外皮。
3.
切成滚刀块。
4.
青红椒洗净。
5.
切成小块,葱、姜切碎。
6.
锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
7.
放入红椒翻炒。
8.
放入丝瓜翻炒。
9.
放入盐、料酒和少许水翻炒,撒入味精即可。
10.
盛入盘中,即可享用。
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