【东北】凉拌三丝

冬至2467

【东北】凉拌三丝

节日期间大鱼大肉吃腻了，来一道清爽凉拌小菜，酸甜适口，清爽开胃，在节日家宴上很受欢迎的一道菜，制作也非常简单。

主料

辅料

凉拌三丝的做法步骤

1.黄瓜香菜洗净，胡萝卜去皮洗净
2.胡萝卜先切成片，在切成丝
3.黄瓜先切成片，在切成丝
4.香菜切小段，大蒜切末
5.取一大碗，放入粉丝，加入适量开水，泡至粉丝透明变软，捞出放入冷水中投凉，捞出将长的粉丝剪断
6.将切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，粉丝，香菜段，蒜末放在盆内
7.加入所有的调料，翻拌均匀即可盛出装盘
8.成品图

小窍门&温馨提示

粉丝泡发至变软变透明就可以，不要过火

分类：凉菜家常菜

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