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酥香花生
清水淡竹
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花生米是餐桌上的常客,香酥可口,是一盆下酒的好菜
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
植物油
适量
白酒
适量
酥香花生的做法步骤
1.
花生米在水中洗后摊在帘子上晾干
2.
花生米冷油下锅,小火勤翻炒
3.
快炒好时,倒入少许高度白酒炝锅,看颜色开始变黄时即可出锅。刚炒好的花生米有点软,等冷却后就很酥脆了
分类:
凉菜
家常菜
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