【广东】葱油鸡

美乐猪

【广东】葱油鸡

年夜饭餐桌上来一道做法简单，却色香味俱全的葱油鸡吧。
鸡肉嫩滑，葱香浓郁，光看着就让人流口水呢。

主料

辅料

酱油适量

葱油鸡的做法步骤

1.鸡腿洗净备用。
2.香葱和生姜切碎，小米椒切圈备用。
3.锅中加入清水，放入鸡腿，加入2段葱白和2片生姜。
4.大火煮开，撇去浮沫。
5.加盖，转中小火煮12分钟左右。
6.捞出待晾。
7.将鸡腿肉撕下来放入盘中，淋入酱油。
8.铺上葱姜末和小米椒。
9.浇上烧至冒青烟的热油。
10.上桌快快享用吧。
11.嫩滑可口。
12.香葱奶油。

分类：凉菜家常菜粤菜

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