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【广东】葱油鸡
美乐猪
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年夜饭餐桌上来一道做法简单,却色香味俱全的葱油鸡吧。
鸡肉嫩滑,葱香浓郁,光看着就让人流口水呢。
简单
煮
葱香
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
4个
香葱
2棵
生姜
4片
小米椒
1/2个
辅料
酱油
适量
葱油鸡的做法步骤
1.
鸡腿洗净备用。
2.
香葱和生姜切碎,小米椒切圈备用。
3.
锅中加入清水,放入鸡腿,加入2段葱白和2片生姜。
4.
大火煮开,撇去浮沫。
5.
加盖,转中小火煮12分钟左右。
6.
捞出待晾。
7.
将鸡腿肉撕下来放入盘中,淋入酱油。
8.
铺上葱姜末和小米椒。
9.
浇上烧至冒青烟的热油。
10.
上桌快快享用吧。
11.
嫩滑可口。
12.
香葱奶油。
分类:
凉菜
家常菜
粤菜
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