【宁波】墨鱼鲞烧五花肉

花鱼儿发布

【宁波】墨鱼鲞烧五花肉

食材明细

主料

五花肉395克
墨鱼鲞360克

辅料

墨鱼鲞烧五花肉的做法步骤

1.食材：五花肉（已清洗切开焯水）、墨鱼鲞（已泡软）、姜片、干辣椒、桂皮、大料
2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
6.然后，搁入姜片、干辣椒、桂皮和大料，加适量的清水。
7.加适量的料酒。
8.加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

分类：热菜家常菜

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