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【广东】黑椒煎鸡翅
美乐猪
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黑椒煎鸡翅做法简单,外焦里嫩,美味营养,无油版的更健康。
简单
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
鸡中翅
12个
黑椒
适量
玉米淀粉
1勺
辅料
酱油
适量
盐
适量
鸡精
少许
黑椒煎鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,在背面画两刀,放入容器中,调入盐和鸡精,加入酱油。
2.
加入黑椒粉和玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。
3.
将鸡翅放入锅中,中火煎至微焦。
4.
翻面,同样中火煎至表面微焦,加入50ml左右的清水。
5.
加盖,转中小火焖煮。
6.
焖至水分收干,开盖,再将鸡翅两面煎至成金黄色,出锅前再撒上黑椒粉。
7.
装盘,上桌享用吧。
8.
美味可口。
分类:
热菜
家常菜
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