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【山东】芝麻酱饼
浅浅_眉
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如果你吃油饼觉得乏味了,不防加了芝麻酱来试试,这样的饼烙出来香味浓郁,层层分明,让人不得不爱,每次刚刚烙好的芝麻酱饼端上桌,香气四溢,口水都流出来啦。
想要做出层层分明的芝麻酱饼,其实很简单。
初级
烙
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面粉
450克
水
300克
芝麻酱
适量
辅料
椒盐
适量
玉米油
适量
盐
2克
芝麻酱饼的做法步骤
1.
面粉、水、盐放入和面机和面10分钟,揉至比较柔软的面团。
2.
面团取出后再揉一下,静置10分钟。分成4份。
3.
垫子上抹适量油,取一个面团擀成长方形,越薄越好,面片上均匀抹上芝麻酱,撒椒盐。
4.
把面片自一端卷起,从中间一分为二。5如图盘起来。
5.
如图盘起来。
6.
擀成饼。
7.
放入不粘锅,烙至熟透。
8.
成品图。
9.
撕开是这样滴,层层分明~
小窍门&温馨提示
1如果芝麻酱不流动,就加入食用油调至比较稀的状态再倒在面片上,用刮刀刮均匀。
2椒盐如果小孩子不喜欢吃,可以换成食用盐。
3面片擀的越薄,层次越多。
分类:
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饼
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