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【大连】韭菜炒海兔
祯祯宝贝
中级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
姜
3克
海兔
300克
蒜
5克
韭菜
100克
辅料
糖
0.3匙
盐
0.5匙
味精
0.2匙
料酒
0.2匙
韭菜炒海兔的做法步骤
1.
海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
2.
这就是海兔的骨头噢
3.
锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
4.
焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
5.
处理好的海兔沥干水分备用
6.
韭菜洗净切成小段状备用
7.
锅中放入底油加热放入姜蒜爆香
8.
放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒
9.
放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅
10.
炒好的韭菜海兔盛入盘中
11.
味道鲜美无比噢
12.
海边的孩子好幸福哦
小窍门&温馨提示
新鲜的海兔是最好吃的,但由于海兔容易变质,所以常常晒干,以便储藏和外销。海兔的做法中最好吃的、最受人青睐的莫过于韭菜炒海兔了。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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