【大连】韭菜炒海兔

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  1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
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  2.这就是海兔的骨头噢
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  3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
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  4.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
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  5.处理好的海兔沥干水分备用
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  6.韭菜洗净切成小段状备用
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  7.锅中放入底油加热放入姜蒜爆香
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  8.放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒
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  9.放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅
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  10.炒好的韭菜海兔盛入盘中
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  11.味道鲜美无比噢
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  12.海边的孩子好幸福哦

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