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【辽宁】幼儿馒头饼干
小草根家庭美食
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最近块过年了,真的特别忙。说实在的,真的没有时间玩烘焙,这款饼干是给同学两岁小孩制作的,一共制作了两款奶豆饼干,配方不同,看看大家喜欢哪款,自己收藏吧:
初级
烘焙
奶香
半小时
食材明细
主料
黄油
50克
低筋面粉
100克
辅料
砂糖
40克
全蛋液
18克
幼儿馒头饼干的做法步骤
1.
黄油切成小块,室温下软化。然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
2.
再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
3.
打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
4.
和面,放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
5.
搓细条
6.
切小丁 ,搓成小球。放烤盘中
7.
烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
8.
成品
小窍门&温馨提示
如果做可可味的 面粉90克 可可粉10克就可以
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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