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【辽宁】幼儿馒头饼干
小草根家庭美食
最近块过年了,真的特别忙。说实在的,真的没有时间玩烘焙,这款饼干是给同学两岁小孩制作的,一共制作了两款奶豆饼干,配方不同,看看大家喜欢哪款,自己收藏吧:
初级
烘焙
奶香
半小时
主料
黄油
50克
低筋面粉
100克
辅料
砂糖
40克
全蛋液
18克
幼儿馒头饼干的做法步骤
1.
黄油切成小块,室温下软化。然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
2.
再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
3.
打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
4.
和面,放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
5.
搓细条
6.
切小丁 ,搓成小球。放烤盘中
7.
烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
8.
成品
小窍门&温馨提示
如果做可可味的 面粉90克 可可粉10克就可以
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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