面线虾

1.把虾洗干净，去皮，去肠泥。

2.处理好的虾用盐、料酒、胡椒粉腌15分钟。

3.将腌好的虾子先沾满鸡蛋清再沾满淀粉然后用切成丝的春卷皮包裹好。一只虾一只虾弄。比较费时间 需要耐心

4.将虾放入锅中油炸至两面金黄即可。摆好盘 中间挤一点儿酱 （我这里用的是沙拉 根据个人口味随意选择即可）