【开封】特色小吃－江米切糕

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  1.江米清洗干净，浸泡一夜
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  2.上锅蒸40分钟，蒸30分钟后，取出加糖搅拌均匀后，再蒸10分钟即可
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  3.晒晒我的专用工具
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  4.蒸好的江米比较粘，放到硅胶垫上，用工具敲碎，在敲的过程中工具需要沾凉水才不粘
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  5.整形切块
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  6.点缀玫瑰酱即可

小窍门&温馨提示