啤酒鸭

晴天妹儿

啤酒鸭

制作日期：2011年7月25日晚

主料

鸭子半片

辅料

啤酒鸭的做法步骤

1.超市买的生的半片鸭。
2.将鸭子的厚厚的表皮撕掉。
3.将鸭子剁成块儿，清水冲洗干净备用。
4.2个土豆切成片备用。
5.准备啤酒1听。
6.葱姜蒜加红辣椒。
7.锅内放入底油，将鸭子放入锅内。
8.放入葱蒜姜，辣椒、料酒、酱油、少许白糖，倒入啤酒
9.炖20分钟后放入土豆片，继续炖10多分钟即可。

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